Le maïs sucré

Maïs Doux

Le maïs doux est une autre culture sur laquelle East-West Seed a récemment concentré ses efforts de recherche et de développement. 

East-West Seed a rapidement dominé le marché en Indonésie, en Thaïlande, aux Philippines et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est avec Sugar King. Avec sa douceur indéniable et son excellente qualité gustative, les producteurs de maïs étaient convaincus que le maïs sucré est idéal pour la consommation en frais.

Au Vietnam, la variété de maïs doux Golden Cob a été développée en 2014. Elle possède de nombreuses caractéristiques supérieures telles qu'une grande adaptabilité, un fruit de grande taille avec des épis uniformes, une bonne qualité gustative et une faible teneur en fibres, ce qui fait que le maïs sucré convient à la fois à la consommation en frais et au marché de la transformation. 

Golden Cob a rapidement dominé le marché du maïs sucré au Vietnam. En 2017, l'Inde a suivi le mouvement avec une croissance très rapide des ventes, preuve d'une large acceptation par les consommateurs. En Afrique, elle a été aussi appréciée par les producteurs qui l’ont essayée.